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Le Moulin de Cany

57170 HAMPONT

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Idées recettes

Quelques idées pour cuisiner les filets de perches du Saulnois.

Filet de perche du Saulnois aux fines herbes

Perche du Saulnois aux poireaux et au safran

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LES PERCHES LUCAS

PAYS DU SAULNOIS - AQUACULTURE NATURELLE

 

La ferme aquacole, « Les Perches Lucas », est située au cœur du pays du Saulnois, dans le petit village d'Hampont.

L’entreprise est la seule en France à maîtriser l'ensemble du cycle d'élevage de la perche commune, des œufs, alevins, et perches entières.

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© 2015 Copyright Les Perches Lucas